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PREMIUM
VINOTHEK
Auf dieser Seite bieten wir Ihnen unsere geheimen Premium Weine an, welche wir Ihnen zu Ihren Speisen im Restaurant servieren.
Sie können Ihren Lieblingswein dann diekt bei uns im Resturant für Zuhause erwerben.
SPITZENWEINE AUS ITALIEN
Unsere Spitzenweine haben Weltklasse Niveau und jede Flasche ist ein atemberaubendes Erlebnis.
WELTKLASSE BEWERTUNGEN
Führende Önologen haben unsere Premium Weine von bis zu 100! Punkten bewertet, das ist Genuß pur und das müssen Sie erleben.
UNSERE AUSWAHL
Rot
Snacks
Weiß
2019 Frati
2019
UNSERE SCHÄTZE
PROSECCO BORTOMIOL BLANCO/ROSÉ
Dieser Premium Schaumwein vom Weingut Bortolomiol besitzt die klassifikation Superiore Extra Dry Senior aus dem Jahrgang 2020. Ein frisches und spritziges Erlebnis. Alkoholgehalt 11.5% Vol.
BROLETTINO 2019
Der Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019 ist ein ganz besonderer Weißwein, welcher dem Weingut Cà dei Frati am Gardasee entspringt. Jeder Schluck ist ein Geschmackserlebnis und beschreibt sich in blumiger und fruchtiger Feinheit. Alkoholgehalt von 13.5% Vol.
SASSICAIA 2017
100 Pubnkte hat dieser Wein im Jahrgang 2016 erreicht und gehört damit zur absoluten Weltspitze in der Weinliga. Genißen Sie ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis hier bei uns im Restaurant und bei Ihnen Zuhause.
ORNELLAIA 2018
Dieser Schatz wirkt im Glas dunkel und leuchtend. Der komplexe Duft ist aromatischer und erinnert an schwarze Beeren und Gewürze. Umspielt mit raffinierten balsamische Noten ist er am Gaumen füllig und die Frucht, Würze, Zedernholz, gibt ihm eine dichte und schlanke Struktur und weist ein Lagerpotential bis 2035 auf.
UNSER AUSWAHL
PROZESS
- Informationen
- Austausch
- Weinprobe
- Genuss
Der ewige Drang immer den besten Wein im Haus zu haben treibt uns täglich an uns ständig mit dem Thema Wein zu beschäftigen.
Am Anfang unseres Auswahlprozesses steht deshalb das permanente sammeln von Informationen.
Im nächsten Schritt kommt der Austausch mit unserem Weinexpertennetzwerk. Dieses besteht aus führenden Önologen, privaten Weinliebhabern und anderen Spitzengastronomen.
Ist ein neuer Weinschatz erkundet worden geht es zur Weinprobe. Diese führen wir bei dem herstellenden Weingut direkt vor Ort durch um den Winzer persönlich kennzulernen und um zu erfahren wie viel Leidenschaft er in den Wein investiert hat.
In den meisten Fällen täuschen wir uns nicht und nehmen den Spitzenwein mit nach Deutschalnd in unser Restaurant und beiten Ihnen diesen exklusiv zu Ihrem Gericht an.
Wenn Ihnen der Wein gemiundet hat dann und Sie diesen Wein nicht missen möchten, dann können Sie diesen direkt von uns im Restaurant beziehen.
WAS WÜNSCHEN SIE SICH WIRKLICH?
2017
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Wein genießen
Sie wissen schon welchen Wein Sie mögen? Prima! Falls nicht beraten wir Sie gerne.
Öffnungszeiten
Mittwoch – Donnerstag – Freitag- Sonntag von 12:00 bis 14:30 und von 17:30 bis 22:30
Samstag 17:00 bis 23:00
Montag und Dienstag Ruhetag
Addresse
Birkenauer Talstraße 41
69469 Weinheim
KontaKt
06201-14113
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